Fettabscheider Nürnberg
Effizienter Austausch des Fettabscheiders im beengten Keller
Folgende Referenz von DINO Rohr- und Kanal handelt vom Einbau eines neuen Fettabscheiders in Nürnberg. Doch zuerst möchten wir darauf eingehen warum man überhaupt einen Fettabscheider benötigt.
Viele Gastronomiebetriebe sind mit den ständigen Problemen durch Fettablagerungen konfrontiert. Mittlerweile ist es gesetzlich vorgeschrieben Fette und Öle vom Abwasser zu trennen und das ergibt auch absolut Sinn. Denn das Fett verstopft nicht nur die Abflussrohre, sondern gefährdet auch das gesamte Abwassersystem und die Umwelt.
Jeder Tag, an dem das Fett ungehindert in die Rohre fließt, bringt Restaurants näher an kostspielige Reparaturen, mögliche Betriebsausfälle und gesetzliche Strafen. Eine dauerhafte Lösung wird benötigt. Nur haben einige Betriebe entweder keinen Plan wie man das Fett und Öl aus dem Abwasser filtert oder sie verwenden eine Anlage die veraltet ist oder zu wenig Kapazität bietet.
Bei einem indischen Restaurant in Nürnberg war zwar bereits ein Fettabscheider installiert, aber die Anlage war veraltet und ist sogar bereits einmal übergelaufen. Das Resultat war eine starke Fettverschmutzung des Kellerbereichs. Also wurde unser Team von DINO Rohr- und Kanal GmbH & Co. KG wurde beauftragt, diesen Fettabscheider zu demontieren und eine neue, leistungsstarke Anlage zu installieren und damit dem Restaurant zu helfen, seinen Betrieb konform der DIN4040-100 und somit nach Anforderungen der Behörden zu gestalten.
Eingebaut wird der Fettabscheider NS4 mit einer Abscheidekapazität von 310 Portionen Essen pro Tag und 200 Liter Fettspeichermenge.
Beim Tausch eines Fettabscheiders gibt es meistens nicht nur eine Herausforderungen, sondern gleich mehrere. Im Fall des Fettabscheiders in Nürnberg stand DINO vor folgenden Herausforderungen:
- Ausbau des alten Fettabscheiders – mit 300kg Deckel
- Verunreinigter Bereich durch Überlaufen des Fettabscheiders
- Inkompatibilität zwischen vorhandenen Zulaufrohr und Fettabscheider Standardrohr
Die Demontage des 300kg schweren Deckels des alten Fettabscheiders war bereits eine Komplikation an sich, der kleine enge Kellerraum hat die Arbeit zusätzlich erschwert. Aber das Team von DINO konnte dies mit dem Einsatz eines Presslufthammers schnell und ohne zusätzliche Kosten für den Kunden lösen. Der Deckel wurde in kleine Teile gestemmt und der alte Fettabscheider entfernt. Im Anschluss daran konnte erst der wahre Verschmutzungsgrad des Raums festgestellt werden.
Um eine saubere und sichere Installation des neuen Fettabscheiders zu gewährleisten, reinigte der Kunde den Raum über Nacht. Dies ermöglichte eine reibungslose Installation am folgenden Tag.
Auch beim Einbau des neuen Fettabscheiders in Nürnberg bewies das Team von DINO erneut, dass Kundenzufriedenheit oberste Priorität hat. Zu Beginn der Installation des neuen Fettabscheiders NS4 stellte sich heraus, dass das vorhandene Zulaufrohr nicht mit dem Standardrohr des Fettabscheiders kompatibel war.
Das SML-Rohr hatte andere Abmessungen als das fettresistente Silent-PP Geberit-Rohr, das für den neuen Fettabscheider vorgesehen war.
passend gemacht! Das Team von DINO handelte schnell und professionell, indem es umgehend einen passenden Adapter von SML zu Silent-PP besorgte. Dank unserer flexiblen und kundenorientierten Arbeitsweise konnten wir diese Lösung ohne zusätzliche Kosten für den Kunden umsetzen.
Diese prompte Reaktion ermöglichte es uns, die Installation des Fettabscheiders ohne Verzögerung fortzusetzen. So stellten wir sicher, dass der Betrieb des Restaurants nahtlos weiterlaufen konnte, was einmal mehr unsere Zuverlässigkeit und Kompetenz unter Beweis stellte.
Der Einbau eines Fettabscheiders erfolgt nie nach „Schema-F“, es kommen immer unerwartete Herausforderungen. Daher ist es umso wichtiger einen flexiblen, kompetenten Partner zu beauftragen, auf den man sich verlassen kann.
Der Raum war nun sauber und die Anlage funktionierte einwandfrei. Der Kunde war Überglücklich! Das Restaurant ist jetzt besser gegen die täglichen Fettmengen geschützt und er muss sich keine Sorgen mehr um verstopfte Rohre machen.
„Haben Sie in Ihrem Gastronomiebetrieb Probleme mit Fett und Öl im Abwasser?
Wir sind hier, um zu helfen.
Nutzen Sie das Anfrageformular unten, um ein unverbindliches Angebot zu erhalten oder mehr über unsere Dienstleistungen zu erfahren.
Unser Team bei DINO Rohr- und Kanal GmbH & Co. KG steht Ihnen mit professionellen Lösungen für die Installation und Sanierung von Fettabscheidern zur Seite.“